Sebagian besar penduduk di Indonesia pasti tau apa itu ubi jalar terutama orang jawa atau sumatra . Ubi jalar merupakan makanan rakyat yang sangat mudah kita temui di pasar - pasar tradisional . Selain harganya yang murah ternyata ubi jalar ini memilik banyak sekali kandungan manfaat . Manfaat apa saja itu ? mari kita simak bersama - sama .
1. Kaya Akan Karbohidrat
Beberapa waktu lalu asosiasi nutrisionia Amerika serikat menjadikan ubi jalar sebagai juara kompetisi kekayaan nutrisi kelompok sayur - sayuran .Ubi jalar diketahui ternyata kaya akan karbohidrat kompleks sehingga energi tidak sekaligus terlepas namun secara bertahap .
2. Kandungan Vitamin A Dua Kali Lipat .
Dalam setiap butir ubi jalar ukjran sedang , kandungan vitamin A nya 2x lipat dari yang disaranka untuk dikonsumsi setiap hari .
3. Penangkal Radikal Bebas
Ternyata warna ungu yang terdapat dalam ubi jalar adalah zat antioksidan yang dapat mebantu tubuh kita menangkal radikal bebas .
4. Untuk Memenuhi Kebutuhan Vitamin C
Dengan mengkonsumsi ubi jalar stiap hari 42% kebutuhan vitamin c untuk tubuh dapat tercukupi .
5. Mengandung Serat Yang Cukup Tinggi
Bila ubi jalar dimakan beserta kulitnya ( setelah dicuci bersih & direbus ) , ubi jalar mengandung lebih banyak serat dibanding dengan oatmeal .Dengan kalori yang hanya 130 - 160 .
6. Membantu Menjaga Berat Badan
Ubi jalar yang direbus tanpa menggunakan tambahan apapun dapat membant kita menjaga berat badan tubuh .
7. Mengatasi Selulit
Apabila ubi jalar diolah tanpa digoreng , tanpa gula , tanpa MSG , tanpa lemak trans dan lain - lain ternyata ubi jalar ini dapat membantu megatasi selulit .
8. Mengandung prebiotik seperti Susu
Ubi jalar juga memiliki prebiotik sama seperti yang terkandung dalam susu . Prebiotik berguna untuk pertumbuhan bakteri baik seperti probiotik, bifidobacteria , dan lactobacilli dalam usum . Prebiotik juga dapat mecegah kita terkena diare dan pula dapat menghancurkan zat - zat penyebab kanker & mikroba penganggu .
Karena ubi jalar mengandung banyak sekali manfaat tak heran jika saat ini orang - orang di berbagai belahan dunia menempatkan ubi jalar sebagai sumber karbohidrat dan sumber vitamin serta menambahkan ubi jalar pada program diet mereka .
0 Response to "8 Manfaat Ubi Jalar Yang Bakal Bikin Kamu Kaget"
Post a Comment